Come limitare gli effetti dannosi dell’alcol
Perché l’alcol fa male? A quali organi? Fa male a tutti nello stesso modo? Cosa possiamo fare per attenuare il danno provocato dall’alcol? Tutte le bevande alcoliche contengono alcol etilico, detto anche etanolo. Si tratta di una sostanza che viene rapidamente assorbita per il 5% dalla bocca, per il 15% dallo...
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La Dieta Chetogenica
Passato all’onore delle cronache perché farebbe rapidamente perdere peso essendo una dieta iperproteica, in realtà questo piano alimentare è una terapia volta alla cura di determinate patologie e che, quindi, potrebbe anche comportare gravi rischi se usato a casaccio La dieta chetogenica, o keto, è un piano alimentare ideato per...
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Farmaci ed integratori alimentari: Quante vie di somministrazione esistono?
Perché quando cuciniamo un cibo a bassa temperatura e per un tempo più lungo il suo sapore è differente rispetto ad una cottura più rapida e a fiamma più alta? Avete mai provato a bollire l’impasto di una torta invece di metterlo in forno? Avete notato la differenza di gusto...
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Steady State = Stato stazionario. Per quale ragione è fondamentale per l’assorbimento dei principi contenuti negli integratori alimentari
Lo Steady state in farmacologia è un parametro fondamentale per lo studio della cinetica di un farmaco. Come mai citiamo un parametro di farmacologia quando parliamo di integratori? Perché molte volte sentiamo le persone, i clienti, i pazienti affermare che alcuni integratori non manifestano la loro funzione. Questa affermazione non possiamo considerarla...
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Stress Cronico e Stress Acuto
Lo stress è certamente uno dei principali nemici della nostra salute da combattere. Forse non tutti sanno, però, che lo stress non è sempre negativo! Analizzando più a fondo il fenomeno possiamo infatti individuare due tipologie di stress: Eustress (uno stress buono): Entra in gioco quando ci troviamo ad affrontare piccole...
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Radicali liberi e antiossidanti: cosa sono e come agiscono
Cosa sono i radicali liberi? Per rispondere in modo semplice a questa domanda, proviamo ad immaginare un atomo; quando nell’orbita esterna di questo manca un elettrone, un composto diventa instabile. Diventa perciò un radicale libero che, per “calmarsi” dal suo stato “eccitato”, deve rubare un elettrone ad un altro atomo. Il...
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Siamo ciò che assimiliamo, non ciò che mangiamo
Sappiamo che gli alimenti hanno una importanza fondamentale per il nostro benessere psicofisico, in termini di salute. Il motivo risiede nei nutrienti contenuti in essi, i quali svolgono un ruolo fondamentale nei processi fisiologici e biochimici ordinari del corpo umano, come la neutralizzazione di radicali liberi, la sintesi proteica,...
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Età biologia ed età anagrafica
Fortuna o predisposizione? Avete mai notato che ci sono persone che 30 anni ne dimostrano 10/15 in più e altre che a 40 anni si fatica a dargliene poco più di 30? La persona a cui diciamo “porti gli anni bene” è una persona che in realtà è invecchiata meno...
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Come potenziare il sistema immunitario
Il sistema immunitario è un insieme di organi e di cellule altamente specializzate con il compito di difendere l’organismo da agenti esterni, i quali possono causare infezioni. Rappresenta la nostra protezione dalle malattie. Se il sistema immunitario si indebolisce o viene colpito da un germe aggressivo, rischiamo di ammalarci. Capita...
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Somministrazione orale e sublinguale; cosa cambia?
Integrazione orale Un integratore è composto da uno o più principi attivi (utili all’organismo) che chiamiamo nutrienti, i quali per agire devono entrare nel circolo sanguigno e arrivare nel posto dove esplicare l’azione (cellula, tessuto etc..). Per sistemi tradizionali intendiamo quelli comunemente utilizzati cioè: Pillole, Capsule, Bustine (da sciogliere in acqua),...
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